Bogotá D.C., 15 de noviembre de 2019. En el marco de la Feria Chocoshow que se lleva a cabo en Bogotá, con participación de expositores y expertos de la industria de cacao y el chocolate, los integrantes de la Estrategia Nacional para la Cadena del Cacao presentarán los principales avances en el capítulo inocuidad de esta iniciativa interinstitucional que busca transformar la industria del cacao en Colombia.

La estrategia es coordinada desde la Presidencia de la República, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MinAgricultura), el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MinComercio), Colombia Productiva, el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Agencia Presidencial de Cooperación Internacional. Además, cuenta con el liderazgo de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), el Instituto Nacional de Metrología (INM), ProColombia y la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), con la activa participación de múltiples entidades públicas y privadas de la industria, academia y de Cooperación Internacional. El Programa Colombia + Competitiva financiado por la Embajada Suiza, Cooperación Económica y Desarrollo SECO, ha sido el facilitador en la construcción de esta estrategia.

Esta iniciativa del Gobierno Nacional, surgió a raíz de que diferentes mercados internacionales han establecido nuevas normativas para productos alimenticios de consumo final, entre ellos los chocolates y otros derivados del cacao. Ante estas nuevas exigencias para el acceso de las exportaciones colombianas de cacao y sus derivados al mercado europeo, se busca desarrollar acciones en diferentes frentes de trabajo para mejorar las condiciones de inocuidad, calidad, posicionamiento en el mercado internacional y por esta vía, cumplir con las regulaciones internacionales y mantener o aumentar las exportaciones colombianas de la cadena.

La Estrategia Nacional para la Cadena de Cacao plantea soluciones concretas en las regiones productoras, ofrece alternativas de información a empresas transformadoras y exportadoras e integra los esfuerzos del sector público y privado con el propósito de salvaguardar el estatus exportador de nuestro país y asegurar el desarrollo económico y social de 52.000 familias productoras y empresas vinculadas. Además, la Estrategia está totalmente articulada con los Pactos por el Crecimiento y la Generación de Ingresos propuestos por el Gobierno Nacional para solucionar los principales cuellos de botella del sector productivo.

Principales avances a la fecha

• La coordinación entre una gran diversidad de actores públicos y privados del sector ha sido uno de los logros más importantes, permitiendo definir el direccionamiento de la estrategia y la consecución de resultados.
• Se ha logrado establecer el liderazgo y apropiación por parte de las entidades líder de las diferentes mesas de trabajo.
• Se han realizado mesas de trabajo en los diferentes campos de la estrategia para socializar y avanzar en su implementación:

                 -Mesa Comercial: Liderada por MinComercio, Colombia Productiva y ProColombia, con más de 40 entidades públicas y privadas participantes.

                 -Mesa de Metrología: Liderada por el INM, con más de 30 entidades públicas y privadas participantes. 

                 -Mesa de Trazabilidad e Inocuidad: Liderada por MinAgricultura, contó con más de 20 entidades públicas y privadas.

                 -Mesa de Sistema de Información: se realizó un seminario de “Diagnóstico de la Información de Cacao en Colombia” con 25 entidades ponentes y más de 50 asistentes.

                 -Se logró la estandarización de métodos de medición de acuerdo con lineamientos internacionales.

Componentes de la Estrategia

La estrategia contempla 4 tipos de enfoques: 1) enfoque sistémico de la cadena de valor, el cual identifica la visión integral de todos los actores y sus necesidades; 2) enfoque de gestión de riesgos, para identificar y mitigar eventuales riesgos, así como, convertir desafíos en oportunidades; 3) enfoque comercial y de mercado orientado a mejorar la competitividad para beneficio económico y social de la cadena productiva; 4) enfoque de alianza público-privada, el cual articula acciones entre el Gobierno, empresarios, productores, organismos de investigación y Cooperación Internacional.

En consecuencia, los actores involucrados, concentran sus esfuerzos en el desarrollo de actividades estratégicas enmarcadas en las siguientes áreas lideradas por diferentes entidades:

• Investigación e innovación (lideradas por AGROSAVIA y el INM): Avanza en el diseño e implementación de procesos de investigación aplicada para encontrar soluciones que mitiguen riesgos en la producción primaria y transformación. Adicionalmente, entidades de Gobierno y laboratorios acreditados, desarrollan las capacidades metrológicas para la medición de elementos de acuerdo con estándares internacionalmente aceptados.
• Trazabilidad e inocuidad (liderada por MinAgricultura): En la actualidad, se diseña e implementa modelos o pilotos de trazabilidad para garantizar la inocuidad de cacao y sus derivados a través de la cadena productiva. Esta actividad es de total importancia para demostrar a órganos de control y compradores, la procedencia del grano para efectos de transformación y comercialización. Por otra parte, se preparan los documentos y acciones de prevención y buenas prácticas agrícolas para mitigar los riesgos en la producción del cacao.
• Comercial (liderada por el MinComercio, Colombia Productiva y ProColombia): Las entidades responsables trabajan en mecanismos para verificar o asegurar que las actividades de exportación cumplan con requisitos de acceso en los mercados de destino. Así mismo, se continúa con las gestiones de diplomacia sanitaria a nivel bilateral y en el marco del Codex Alimentarius, con el fin de trabajar en la armonización de medidas de gestión de riesgos para beneficio de los países y el comercio internacional. Igualmente, se desarrolla toda una estrategia para la diversificación productos y mercados, con el propósito de aprovechar los acuerdos comerciales vigentes.
• Transversal (liderada por Presidencia de la República, MinAgricultura, MinComercio, Ministerio de Relaciones Exteriores, ProColombia, la UPRA): Se trabaja en la consolidación de un sistema de información que contenga datos sobre posibles fuentes de contaminación externas, que comprometan la inocuidad del grano de cacao. Este sistema de información será alimentado con el conocimiento desarrollado por universidades y centros de investigación. Esta herramienta ayudará a conocer de primera mano la situación de las diferentes zonas productoras de cacao en términos de amenazas de la inocuidad. Además, se avanza en la coordinación del apoyo de la cooperación internacional en las diferentes líneas de trabajo de la Estrategia.

El programa tiene como objetivo fortalecer las líneas de desarrollo de café y cacao en Colombia, dos cadenas productivas que cuentan con especial potencial económico por su acogida en los mercados de consumos masivo, su aptitud para ser productos sustitutos de los cultivos ilícitos y por ser fuentes de generación de ingresos para las zonas afectadas por el conflicto.
 
El evento que se llevará a cabo en el marco de Agroexpo contará con la presencia de representantes de instituciones gubernamentales del nivel nacional, países cooperantes y organismos multilaterales dedicados específicamente al apoyo del desarrollo económico local del país, y enmarcados en el trabajo nacional de avance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y del Plan Nacional de Desarrollo 2014-2018.
 
Adicionalmente se contará con la participación de organizaciones nacionales provenientes de distintas partes del país, entre ellas Ecocacao, Coomprocar,Cocomet, Asoprocanor, Asocatatumbo, entre otros; representantes del sector privado productivo como Econexus y Colcocoa, y expertos en café y cacao provenientes de Honduras y República Dominicana. Estos últimos compartirán su conocimiento gracias a la cooperación Sur-Sur, que promueve el intercambio de conocimientos entre países con características de desarrollo similares a las de Colombia.
 
Este Congreso refleja el trabajo conjunto entre organismos internacionales, la cooperación regional y el sector privado por el fortalecimiento de los sectores agrícolas de Colombia, a favor del desarrollo territorial integral de nuestras regiones. Es en apuestas como estas en las que nos enfocamos desde APC-Colombia para lograr verdaderas alianzas público-privadas para el desarrollo.

Consulte la agenda del evento acá

“Economías para la Paz” busca aunar esfuerzos técnicos, operativos y financieros entre APC-Colombia y Red Adelco para la promoción de apuestas económicas competitivas que tienen alto potencial para la inclusión socioeconómica. Esto implica que el programa contribuye a la consolidación de una paz territorial estable y duradera a partir de  la reducción de las  brechas de aprendizaje de desarrollo económico local, en materia de competitividad estratégica territorial y economía para la paz.

El logro de este objetivo se da a través del desarrollo de capacidades para el fortalecimiento de estas apuestas económicas y de la transferencia de experiencias significativas en el ámbito local e internacional, mediante ejercicios de Cooperación Sur- Sur y de asistencia técnica especializada.

Se intervendrá en dos líneas productivas con alto potencial de crecimiento y sostenibilidad: cacao y café; ambas consideradas alternativas para la sustitución de cultivos ilícitos, dado su potencial económico. Al tiempo, busca desarrollar capacidades en las asociaciones objetivo y otros actores claves en territorio para promover la competitividad estratégica territorial y economía para la paz que les permita planificar su territorio de manera articulada a sus apuestas productivas y a las agendas territoriales en escenarios de postconflicto.

Esta apuesta sigue impulsando el esfuerzo del país por construir paz duradera. Se alinea además con nuestras metas en APC-Colombia de desarrollo rural sostenible, conservación y sostenibilidad ambiental y construcción de paz. Todo esto se encamina a demostrar que unidos logramos más y mejores resultados ¡Juntos cooperamos!

Esta moderna planta, con capacidad para procesar 120 toneladas de chocolate al año, es uno de los primeros logros del fondo de capital privado Invirtiendo para la paz, una iniciativa de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y Acumen, cuyo objetivo principal es promover la inversión en zonas rurales afectadas por el conflicto para desarrollar oportunidades económicas lícitas.

Cacao de Colombia, firma productora de chocolate con su marca Cacao Hunters y comercializadora de granos de cacao de primera calidad, fue la primera compañía colombiana seleccionada para recibir recursos del fondo Invirtiendo para la paz. La firma está utilizando los recursos en inversiones que les permiten reforzar su capacidad operativa y ampliar el acceso al mercado por parte de alrededor de 1.200 pequeños agricultores de Tumaco (Nariño), Arauca (Arauca) y la Sierra Nevada (Magdalena).

Cacao de Colombia compra el cacao directamente a pequeños productores de zonas afectadas por el conflicto, les brinda asistencia técnica y capacitación en prácticas agrícolas sostenibles para mejorar la calidad de su producción y garantizarles un precio justo. La planta cuenta con la más moderna tecnología para el procesamiento del cacao y elaboración de chocolate y en su implementación se han aprovechado los diversos incentivos de capitalización rural e industrialización dispuestos por el gobierno nacional para promover la tecnificación y el desarrollo de la agroindustria.  Esperan sacar su primera tonelada de chocolate dentro de las próximas dos semanas.

“Quisiera reconocer a los productores que nos acompañan hoy. Ustedes hacen parte de la comunidad de casi 40,000 familias en el país que están representando a Colombia en los mercados más exigentes del mundo con un producto de altísima calidad. Los admiramos y los felicitamos”, expresó el Embajador Whitaker.

Esta planta es una muestra de cómo gracias a las iniciativas privadas, públicas y de entidades de cooperación internacional, se construye tejido social en el país. En palabras de Alejandro Gamboa, Director General de la Agencia Presidencial de Cooperación Internacional de Colombia, APC-Colombia, quien estuvo presente durante la inauguración, “esta planta es un claro ejemplo del poder de las alianzas, de cómo alinear intereses, articular actores y apalancar recursos permitió crear negocios incluyentes y auto sostenibles para los cacaoteros colombianos”.