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Mejoramiento de la planta de beneficio vacuno y porcino Los Guayacanes del Municipio de Anorí, Antioquia

¿Por qué del Proyecto?

La producción ganadera es una actividad productiva importante en la subregión PDET del Bajo Cauca y Nordeste Antioqueño pues se lleva a cabo en 11 de los 13 municipios que la conforman (85%), vinculando a 8.133 productores/as ganaderos los cuales representan el 7,5% de los hogares rurales. Existen 30 organizaciones de productores/as ganaderos, que han venido alcanzando importantes avances en el desarrollo de esta cadena de valor. Estas organizaciones concentran a 1.473 asociados donde el 27,4% de los mismos corresponde a mujeres.  La producción ganadera de la subregión cuenta con un alto potencial para avanzar en la comercialización nacional. La producción comercializada corresponde a animales en ceba, cría, en levante, carne en canal, leche líquida y queso.  

La articulación institucional es fundamental puesto que, se hace necesario fortalecer la infraestructura y las herramientas necesarias para llevar a cabo unos procesos de manufactura que garanticen la inocuidad y calidad de los productos beneficiados, lo anterior repercute a todos los ámbitos del municipio como la salud, economía y mercados.

Valor total del Proyecto
1383838421
Moneda
COP
Entidad líder del proyecto
Proyecto PDET
Tipología del Proyecto
Reactivación económica y producción agropecuaria.
Departamento y municipio
Archivo
Categoría
Número y Poblacion Beneficiaria
Directo: 65 productores Indirectos: 18.321 personas
Modificado el Jue, 07/04/2022 - 12:03